ホームパーティー
ご自宅で、気の合う方との食卓に。
PRIVATE CHEF & CATERING
出張シェフ・ケータリング
美食で彩る、特別なひとときを。
その日、その場所、
その人のために。
MASASHIシェフによる、
厳選食材を使用したコース料理。
既製品に頼らず、できる限りその場で手づくり。
人数・予算・会場・目的に合わせて、一組ごとにご提案します。
まだ内容が決まっていなくても、お気軽に。
YOUR OCCASION
こんなご依頼に。
「こんなこと頼める？」から、ご相談ください。
誕生日・記念日
大切な方をもてなす、特別な一日に。
法人懇親会・社内イベント
会話が生まれる、集いの料理に。
レセプション・周年イベント
企業やブランドの節目を華やかに。
撮影・ロケ・楽屋
関係者向けのお食事もご相談ください。
特別なオーダーメイド
食材、テーマ、お祝いの演出から。
THE LIVEKITCHEN WAY
料理人が伺うから、できること。
既製品に頼らず、料理をする。
基本的にシェフ自身が仕込み、現場で調理・仕上げ。既製品をできるだけ使わず、会場の条件に合わせて、その場で完成させることを大切にしています。
一組ごとのオーダーメイド。
人数、予算、会場、目的、お好み。お話を伺って、その日のお客様のためにメニューを組み立てます。
少数精鋭だから、細やかに。
アレルギー、ハラールなどの食事制限、お子様の料理から、サプライズやテーマのある一皿まで。ご希望を伺い、対応できる方法を一緒に考えます。
料理を作る側と、直接相談。
「この食材を使いたい」「華やかに」「シンプルに」。シェフ本人や料理を作るスタッフと、細かなご希望まで相談できます。
PREMIUM INGREDIENTS
素材の魅力を、料理に。
ご希望に合わせて、特別感のある食材もご提案します。
松阪牛シャトーブリアンきめ細やかな肉質と上品な甘みを、記念日や大切な会食にふさわしい一皿へ。
黄金イクラ澄んだ黄金色とプチプチした食感。前菜や華やかな盛りつけのアクセントに。
キャビア濃厚な旨みと上品な余韻を、コースやケータリングの印象的なひと口に。
OUR SERVICE PHILOSOPHY
お仕事で心がけていること。
私たちのサービス理念
MASASHIシェフが厳選した旬の食材を使用し、
素材の魅力を最大限に引き出した特別なコース料理をご提供します。
一皿一皿にこだわりを込めた、
MASASHIシェフならではの厳選食材コースをぜひお楽しみください。
お客様の笑顔と満足を第一に、細やかな気配りとプロフェッショナルなサービスを提供いたします。ご質問やご相談がございましたら、いつでもお気軽にお問い合わせください。皆様の大切なシーンを彩るお手伝いをさせていただくことを、心より楽しみにしております。
CHEF MASASHI
MASASHIPrivate Chef / オーナーシェフ
レストランで培った技術と経験を、
レストランの外へ。
弊社は東京都に拠点を置き、調理業界で20年以上の経験を持っています。MASASHIシェフによる、厳選食材を使用したコース料理を中心に、出張シェフとケータリングを手がけています。
- お客様第一主義と高品質なサービスを提供し続け、リピーターが多いことが特徴です。
- 環境に優しい取り組みを重視しつつ、迅速かつ柔軟な対応でクライアントのニーズに応えています。
- 年間100件を超えるプライベートシェフ&ケータリングプロジェクトを完了しており、技術的な卓越性にも定評があります。
- リピート率80%以上。
経歴・資格 / 主な実績（一部）
Netflix日本法人向けケータリング（プロヴェナンスディストリービションズ経由）
Meta関連案件（同経由）
すみだ水族館向けケータリング
PLANS & PRICING
ご予算から、料理を考える。
人数・会場・料理内容によって料金は変わります。
「30名・予算15万円程度」など、ご予算からのご相談も歓迎します。
PRIVATE CHEF
出張シェフ
お一人様・税込
8,000〜30,000円
ご自宅や会場へ伺い、調理から仕上げまで。記念日や大切な会食に。
このプランを相談する ↗CATERING
ケータリング
お一人様・税込
5,000〜20,000円
カジュアルな集まりから華やかなパーティーまで。人数や会場に合わせてご提案。
このプランを相談する ↗CORPORATE EVENTS
法人・大型イベント
人数・会場・提供内容に応じて
ご予算に合わせてお見積り
懇親会、レセプション、周年イベントなど。料理・設営・サービスの範囲もご相談ください。
このプランを相談する ↗BESPOKE
完全オーダーメイド
食材・テーマ・演出をご相談
ご希望からプランをご提案
「こんな料理を出したい」から、一緒に。ご希望とご予算を伺って組み立てます。
このプランを相談する ↗お見積り時に、出張・設営・サービスなどの費用と提供範囲も含めてご案内します。
人数と、大体のご予算から。
メニューが決まっていなくても大丈夫です。
OUR WORK
料理・ケータリングの一例。
QUESTIONS & ANSWERS
よくあるご質問。
何名から依頼できますか？
ご希望人数をお知らせください。出張先や料理内容を伺い、対応できるプランをご案内します。
どの地域まで来てもらえますか？
開催場所を添えてご相談ください。日程・移動距離・会場条件を確認して、対応可否と出張にかかる費用をご案内します。
キッチンがない会場でも可能ですか？
設備や搬入条件によって、提供できる料理や仕上げ方が変わります。キッチン・電源・水道など、分かる範囲で会場の状況をお知らせください。
予算から相談できますか？
はい。人数とおおよそのご予算からご相談いただけます。料理内容や提供方法を、ご予算に合わせてご提案します。
アレルギーや食事制限は相談できますか？
事前にご相談ください。対象食材や必要な配慮を確認し、対応可否をご案内します。ハラールなどの食事制限も、必要条件を伺って個別に確認します。すべての制限への対応や、微量混入の防止を一律に保証するものではありません。
法人名義の見積書・請求書について相談できますか？
必要な書類・宛名・お支払い条件をお知らせください。発行内容や手続きについて、ご依頼前に確認してご案内します。
料理内容は相談できますか？
はい。好きな食材、苦手なもの、お子様向けの料理、お祝いの演出など、料理を作る側と直接ご相談いただけます。
キャンセルについて教えてください。
日程変更・キャンセルの条件は、ご依頼内容に応じてお見積り時にご案内します。内容をご確認のうえ、お申し込みください。
LET’S TALK ABOUT YOUR DAY
無料相談・お見積り
まだ内容が決まっていなくても大丈夫です。
人数と大体のご予算だけでも、お気軽にご相談ください。