01 / REGULAR
Regular
13,000円 / person
旬の魚介や野菜、黒毛和牛を中心に、季節に合わせて組み立てます。
- 旬のフルーツのカプレーゼ
- イワシのベッカフィーコ
- 軍鶏の生ハムインボルティーニ
- 天然真鯛のストゥファート
- 黒毛和牛ロースト
- 本日のパスタ
- 本日のデザート
PLANS & PRICING
まずは、3つの
価格帯から。
料理の品数だけではなく、素材と手間で選ぶ3つのコース。開催場所、人数、会場条件、ご希望を伺い、最終的なお見積りをご案内します。
THREE COURSES
料理のグレードで選ぶ。
下記はお一人様あたりの基本価格です。
02 / PREMIUM
Premium
20,000円 / person
松阪牛シャトーブリアン、オマール海老、トリュフなど、食材そのものの魅力を味わう上位コースです。
- オマール海老のジュレ
- 自家製パン・ジャム・ムース
- 金目鯛と魚介のマリネ
- 松阪牛シャトーブリアン・トリュフ・卵黄
- 本日のパスタ
- 本日のデザート
03 / LUXURY
Luxury
25,000円〜 / person
キャビア、黄金イクラ、雲丹、松茸、田村牛など、希少な食材と手間を惜しまず組み立てます。
- 本鮪のタルターラ・キャビア
- 季節野菜のパッサータ
- 甘鯛・黄金イクラ・雲丹
- 田村牛・トリュフ
- 松茸・蛤・カラスミの手打ちパスタ
- 抹茶のパンナコッタ
※料理は一例です。旬・仕入れ状況・開催場所により内容が変わります。
HOW PRICING WORKS
料金が変わる要素。
単純な一律料金ではなく、その日の条件を確認してお見積りします。
開催場所
移動距離や会場の設備、搬入条件を確認します。
人数
ご希望の人数と料理の提供方法を確認します。
料理と食材
選ぶコース、旬、仕入れ、ご希望の食材で内容が変わります。
オプション
ワイン、朝食、お子様・愛犬用のお食事などを追加できます。
提供方法
出張シェフ、ケータリング、設営やサービスの範囲を確認します。
OCCASIONS
ご相談いただける利用シーン。
同じ人数やプランでも、場所と過ごし方に合わせて内容を整えます。
ご自宅での記念日
ご家族や大切な方との食事を、一組ごとのコースに。
別荘・滞在先での食事
会場設備や滞在予定を確認し、夕食や朝食をご提案します。
法人・イベント
人数、会場、料理、スタッフ、設営の範囲から個別に組み立てます。
PRIVATE CHEF / CATERING
ご依頼の形に合わせて。
Private Chef
ご自宅や別荘、会場へ料理人が伺い、できる限りその場で調理・仕上げを行います。記念日、ご家族との食事、大切な会食など、一組ごとに料理を組み立てます。
Catering
法人懇親会、レセプション、周年イベント、撮影・ロケなどもご相談ください。人数、会場、料理、スタッフ、設営の範囲を確認し、個別にご提案します。
LOCATION
開催場所を添えて、ご相談ください。
LiveKitchenは東京都を拠点としています。日程、移動距離、会場のキッチン・電源・水道・搬入条件などを確認して、対応可否と必要な費用をご案内します。
地域別の出張料金や最低利用金額は現在このページで固定表示せず、会場条件を確認したうえで個別のお見積りに記載します。
YOUR ESTIMATE
最終的には、個別にお見積り。
人数と開催場所、大体のご予算だけでもご相談いただけます。会場の設備、食事制限、ご希望の料理や演出を確認し、その日に必要な内容を整理してお見積りします。
最低利用金額、出張・設営・サービス等の費用は、ご人数・会場条件に応じてお見積り時にご案内します。